【筑夢新時(shí)代 同心奔小康】老曹的“甜蜜事業(yè)”
三月春風(fēng)似剪刀。
天天呆在城市里沒有感覺，來到臨港廣袤的田野上，真能體會(huì)到“剪刀”的滋味，一個(gè)字——冷。
也可能是受疫情影響，與秋夏時(shí)節(jié)欣欣向榮的忙碌景象有所不同，此刻老曹的神山葡萄莊園略顯蕭條，只有幾個(gè)農(nóng)民在忙著向大棚里灌水。
此次來這里，是因?yàn)槟瓿趺衩耸∥獔?bào)幾個(gè)鄉(xiāng)村振興典型，看了老曹報(bào)的材料，總感覺少點(diǎn)東西，同時(shí)心生兩個(gè)疑問：一是農(nóng)業(yè)是個(gè)遭罪的買賣，老曹原本在企業(yè)干得好好的，究竟是什么原因轉(zhuǎn)行種起了葡萄，只是因?yàn)橛袀�(gè)會(huì)種葡萄的老爺子？二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投入大見效慢，老曹天天忙忙活活的跟個(gè)陀螺似的，到底是不是瞎忙，到底掙不掙錢？
早上給老曹打電話，他說在地里。我說那正好，撂下電話就直奔神山而來。來了卻找不到人，一問原來他在蔄山的那個(gè)園子里。他讓我稍等，十來分鐘就到。借這段時(shí)間，我到棚里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)除了葡萄，他還種了幾種西紅柿，大的、小的，紅的、黃的、綠的都有。
從大棚里出來，老曹開著輛面包車拐進(jìn)了大門。
老曹其實(shí)不老，74年生，比我年輕�？赡艹Ｄ觑L(fēng)吹日曬的原因，膚色帶有明顯的“太陽色”。衣著也很隨意，今天就是一件小褂套著大褂，頗有農(nóng)民風(fēng)范。唯有鼻梁上的眼鏡，智慧中透著秀氣，顯示他與多數(shù)農(nóng)民的不同。
寒暄幾句之后，老曹指著屋頂被吹起的大棚膜有些無奈地說，今年春天的風(fēng)特別大，這個(gè)陽光棚膜冬天被大風(fēng)掀了一次，我花了1500塊錢重新上好的膜，又被吹成這樣。
把我讓到屋里，燒上水，老曹開始講他跟葡萄的故事。我給故事起了個(gè)好聽的題目——老曹的“甜蜜事業(yè)”。
子承父業(yè)
老曹是學(xué)工業(yè)電氣自動(dòng)化的，畢業(yè)后干過一年電工，之后在一家大企業(yè)干到分公司營銷經(jīng)理的位置。按照最初的路子，老曹應(yīng)該向著科技管理人才的路子前進(jìn)才是。但是，在他34歲正值年富力強(qiáng)、事業(yè)順風(fēng)順?biāo)臅r(shí)候，他卻辭職搞起了農(nóng)業(yè)。
“搞葡萄，原因就兩個(gè)：一個(gè)是因?yàn)槲依系闫咸堰h(yuǎn)近聞名，技術(shù)上有保障；二個(gè)是我認(rèn)準(zhǔn)搞葡萄產(chǎn)業(yè)肯定行。”
老曹的父親叫曹玉波，被稱為威海的“葡萄大王”，曾任省人大代表、市政協(xié)委員。在乳山農(nóng)村老家，老曹的父親種植的“巨峰”和“乒乓球”，因?yàn)檫^硬的品質(zhì)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/span>
“當(dāng)時(shí)我爸名聲可響了，市里縣里領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常來我家看葡萄。”提起老爹，老曹無比自豪。
“老爹技術(shù)絕對沒有問題，但是由于長期生活在農(nóng)村居住生活，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場經(jīng)濟(jì)缺乏認(rèn)識，當(dāng)時(shí)種的葡萄只有區(qū)區(qū)幾十畝地�！蹦菚r(shí)候老曹就琢磨，隨著人民生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)水果的需求將會(huì)增加，葡萄產(chǎn)業(yè)化的市場前景肯定看好。
神山葡萄莊園蔄山園區(qū)
2006年，他在蔄山租下了100多畝地。次年，用自己10萬塊加上貸款10萬塊，老曹在蔄山建設(shè)了威海市第一個(gè)“百畝葡萄科技示范園”，成為我市休閑觀光農(nóng)業(yè)第一個(gè)“吃螃蟹”的人。
連戰(zhàn)連捷
葡萄的生產(chǎn)周期短，當(dāng)年育苗，次年即可見收益，這對于投資大見效慢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來講非常關(guān)鍵。
2009年，老曹的葡萄一上市，以品種多、質(zhì)量好、綠色無公害的優(yōu)勢，贏得了市場的青睞，當(dāng)年就收回了全部投入。隨后幾年，老曹的葡萄產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，為他進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)樹立了信心、積累了資本。
2012年，懷揣著掙來的20萬元，老曹來到現(xiàn)在的臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)吐羊口，又租下300多畝地，葡萄產(chǎn)業(yè)再次升級啟航。
我問老曹，你的葡萄好吃的訣竅是什么？
他說，必須做好五點(diǎn)：一是要多使有機(jī)肥；二是要用優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥。綠色農(nóng)業(yè)不是不讓用藥，而是合理用藥，盡量用生物農(nóng)藥，減少藥物殘留；三是一定要套袋，使果實(shí)與農(nóng)藥隔離；四是要控制產(chǎn)量，保證葡萄品質(zhì)；五是要自然成熟，反季節(jié)葡萄成本高，質(zhì)量得不到保證，并不可取。
此外，老曹重視葡萄的品種引進(jìn)，現(xiàn)在的神山園里有60多個(gè)品種的葡萄，他從中挑選出20多個(gè)適合本地人口味的品種進(jìn)行規(guī)�；N植。他非常重視農(nóng)產(chǎn)品的綠色認(rèn)證，早在2009年，神山葡萄就通過了國家綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，而當(dāng)時(shí)很多人沒有認(rèn)證意識。
再謀新篇
市場永遠(yuǎn)在變化。近幾年，搞葡萄種植的多了，葡萄價(jià)格不升反降，而勞動(dòng)力人工成本卻逐年上升，想掙錢越來越難。
“2008年的時(shí)候，一個(gè)農(nóng)民工一天30塊錢工資，現(xiàn)在一天得100塊，并且技術(shù)和責(zé)任心比起以前相差太大。而葡萄價(jià)格十年來維持在10塊左右，去年最慘，竟然跌到10塊錢4斤。我去年賠了20多萬�！�
困境中，產(chǎn)業(yè)何去何從？
“神山葡萄莊園”微信公眾號
為了閑時(shí)不閑，老曹給他的事業(yè)增加了新的“甜蜜素”，在大棚加種了多種西紅柿和櫻桃，使3到5月份游客依然可以進(jìn)行采摘�，F(xiàn)在的大櫻桃正在上市，深受市場歡迎。但是，老曹的重點(diǎn)不是這個(gè)，而是下一個(gè)大招：打造文化含量更高、體驗(yàn)性更強(qiáng)、特色更鮮明的農(nóng)業(yè)觀光旅游綜合體“神山葡萄王國”。
這些年老曹沒閑著，他天南地北地跑，學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)。上海馬陸以葡萄為依托，形成集科研、生產(chǎn)、示范、培訓(xùn)、科普和休閑為一體的綜合性大型園區(qū)，給老曹很大啟發(fā)：神山也應(yīng)該向這一方向發(fā)展，并且要有更新的東西。
神山葡萄王國概念設(shè)計(jì)
去年下半年，老曹的構(gòu)想躍然紙上，現(xiàn)在前期土地準(zhǔn)備就緒，資金籌措基本到位。神山葡萄王國主體包括6336平方米的智能日光溫室、20000平方容器葡萄景觀造型觀光體驗(yàn)園和5000平方水面休閑漁業(yè)公園。分為三個(gè)功能區(qū)：葡萄高新設(shè)施種植區(qū)、葡萄文化科普區(qū)和葡萄精深加工體驗(yàn)區(qū)，集中展示設(shè)施葡萄高新種植技術(shù)、葡萄文化及營養(yǎng)價(jià)值、體驗(yàn)葡萄及其附屬物精深加工和葡萄文創(chuàng)，實(shí)現(xiàn)百種葡萄觀光采摘、葡萄文化知識科普、葡萄精深加工及創(chuàng)新體驗(yàn)營銷模式的目標(biāo)，推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。
老曹決心在他50歲的時(shí)候，把他的葡萄王國建起來，把他的“甜蜜事業(yè)”做到極致！
對了，老曹名叫曹志毅，中國民主同盟盟員，威海市政協(xié)委員。下面的補(bǔ)充文字也許可以更全面地了解他。
曹志毅，男，1974年4月生，本科學(xué)歷，工程師，現(xiàn)任威海神山家庭農(nóng)場、威海神山葡萄科技有限公司總經(jīng)理，威海市政協(xié)十三屆委員會(huì)委員、威海市工商聯(lián)執(zhí)委、威海市葡萄協(xié)會(huì)會(huì)長。
2008年建成威海市首個(gè)“百畝葡萄科技示范園”。
2009年成功舉辦威海市首屆“葡萄采摘節(jié)”。
2013年注冊成立威海市首個(gè)“家庭農(nóng)場”。
2014年建成威海市首個(gè)“百畝設(shè)施葡萄觀光采摘示范基地”。
曹志毅主持承擔(dān)了“神山葡萄科技示范園”、“優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種選育與示范基地建設(shè)”、“巨峰、夏黑葡萄提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)與示范”、“鮮食葡萄主栽品種提純復(fù)壯及輕簡化技術(shù)研發(fā)”等多項(xiàng)省市課題，自主開發(fā)了葡萄品種砧穗嫁接監(jiān)控系統(tǒng)等8項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)、研發(fā)了“葡萄大棚支架”等10項(xiàng)實(shí)用新型專利。
曹志毅與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院果樹研究所等高校科研機(jī)構(gòu)開展產(chǎn)學(xué)研合作，從美國、日本和德國等國家引進(jìn)弗雷無核、夏黑無核、金手指、意大利等葡萄新品種14個(gè)，邀請了法國專家維多雅克先生、保加利亞專家布拉高夫教授、德國專家拉貝爾先生等到葡萄科技園實(shí)地技術(shù)指導(dǎo)，示范推廣EM益生菌生物技術(shù)發(fā)酵有機(jī)肥、地表自然生草、避雨栽培和水肥一體化等新技術(shù)。在威海、煙臺、濱州、濟(jì)南等地成果推廣1萬多畝，年取得經(jīng)濟(jì)效益6000多萬元，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
曹志毅積極參與社會(huì)公益事業(yè)，2012年為汪疃鎮(zhèn)婦聯(lián)捐贈(zèng)8000多株價(jià)值5萬元的葡萄苗，發(fā)展農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)；積極開展捐資助學(xué)、救災(zāi)濟(jì)困活動(dòng)，于2014年在威海市慈善總會(huì)捐款5萬元設(shè)立“神山葡萄慈善基金”；2016年為汪疃中小學(xué)40名學(xué)生提供資助1.2萬元；積極參與幫扶脫貧，2016年為省定貧困村汪疃鎮(zhèn)孫家溝村提供葡萄種苗和栽培技術(shù)，2018年與40戶貧困人口簽訂幫扶協(xié)議，每年出資4萬元幫助脫貧致富。
（供稿：民盟威海市委秘書長 姜茂林）